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부드럽고 촉촉하고 달콤한 ‘파클라바’
지역 특색 맞춰 견과류 넣는 페이스트리 아제르바이잔은 불을 뜻하는 페르시아어 ‘아자르(adhar)’와 땅을 뜻하는 아랍어 ‘바이잔(beyqan)’의 합성어로 ‘불의 땅’이라는 의미
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“땅속에 묻은 듯 정온 유지하는 메탈그라운드에 보관”
자연주의 살림꾼 이효재씨는 무르기 쉬운 여름 김치를 아삭하게 즐기기 위한 방법으로 김치를 ‘삼성 지펠아삭 M9000’에 보관할 것을 제안했다. 공기 접촉 최소화해야 김치 아삭한 맛
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지펠아삭과 함께하는 여름 김치 즐기기
자연주의 살림꾼 이효재씨는 무르기 쉬운 여름 김치를 아삭하게 즐기기 위한 방법으로 김치를 ‘삼성 지펠아삭 M9000’에 보관할 것을 제안했다. 한복 디자인을 시작으로 보자기 아트,
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[이야기가 있는 음식] 영화 ‘헬로우 고스트’와 김밥
천덕상 롯데호텔서울 무궁화 조리장이 영화 속 미나리 김밥을 재연했다. 천 조리장은 “미나리는 20~30초 정도만 살짝 데친 후 바로 얼음물에 담가야 아삭하다”고 조언했다. [김경록
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비키니 몸매 비결은 현미 다이어트, 단백질 섭취
‘미스 비키니’ 홍주연 선수는 평소 대상 청정원 순창 100% 현미 태양초고추장같이 현미로 만든 고추장을 활용한 매운 음식을 즐기면서 탄력 있는 몸매를 유지한다. 노출의 계절이 다
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미스 비키니 1위 홍주연씨
‘미스 비키니’ 홍주연 선수는 평소 대상 청정원 순창 100% 현미 태양초고추장같이 현미로 만든 고추장을 활용한 매운 음식을 즐기면서 탄력 있는 몸매를 유지한다. 노출의 계절이 다
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세계에서 가장 비싼 맥주 6가지
맥주 매니어들의 눈을 호강시켜 줄 리스트가 소개됐다. 미국의 주류 정보 전문 웹사이트 리큐르닷컴(liquor.com)은 전 세계에서 가장 비싼 맥주 6가지를 꼽았다. 오늘도 당신은
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[핫키워드] 도미의 효능·텔로미어 의미·대헌장 초기 필사본 발견·고지혈증 막아주는 식품
도미의 효능·텔로미어 의미·대헌장 초기 필사본 발견·고지혈증 막아주는 식품·동전 크기 양배추 [사진= 중앙 포토] ‘도미의 효능·텔로미어 의미·대헌장 초기 필사본 발견·고지혈증 막
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한식 메뉴 식당 음식물 폐기율 7.5%
[사진 중앙포토DB] 한식당에서 음식 조리에 사용되는 식재료의 7.5%가 음식물 쓰레기로 아깝게 버려지는 것으로 조사됐다. 한국식품연구원은 서울 등 전국의 6대 도시에서 영업 중인
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[Saturday] 올해 설 선물 3대 트렌드
아무리 살림살이가 퍽퍽해도 큰 명절엔 선물이 빠질 수 없다. 한국전쟁 직후에도 계란 몇 알, 찹쌀 한 되를 선물 삼아 정(情)을 전했던 것이 우리 문화다. 명절 선물에는 그해의
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로맨틱한 브랜디 초콜릿 실속 있는 브라우니
리얼 브라우니 위에 녹인 다크 초콜릿을 얹은 모습. 생크림이나 아이스크림과 곁들여 먹어도 맛있다. 직접 만드는 밸런타인데이 선물 초콜릿의 계절이 돌아왔다. 밸런타인데이를 두고 상술
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 〈260 〉 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’ 명사들 단골집
송정 기자중앙일보 江南通新의 인기 콘텐트인 맛대맛 라이벌에 지금까지 소개된 식당은 역사가 오래된 만큼 전직 대통령부터 재계 인사, 연예인, 문화예술인까지 단골이 많았다. 이들은 맛
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냉장고 안 식품 관리법…"달걀, 5주 되기 전에는 먹어도 된다"
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…돈 낭비하지 않으려면 '주목'
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나 냄새
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냉장고 안 식품 관리법…채소, 마르거나 시들었다면 '이렇게'
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나 냄새
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냉장고 안 식품 관리법…"달걀, 5주 되기 전에는 먹어도 된다"
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…겨울에도 식중독 조심해야
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…달걀, 5주 안에만 먹으면 된다 '오호라'
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…고기에게 가장 중요한 것은 ○○○○
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나 냄새
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냉장고 안 식품 관리법…우유, 냄새로 상한 것 구분 못 하겠다면
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나 냄새
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냉장고 안 식품 관리법…냉동식품도 너무 오래 냉동하면 '깜짝'
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…과일·채소, 돈 낭비하지 않으려면 '주목'
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…"마르거나 시든 채소에는 ○○○가 특효"
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나
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냉장고 안 식품 관리법…달걀, 5주 안에만 먹으면 된다 '오호라'
냉장고 안 식품을 보다 효과적으로 관리하기 위한 방법은 뭘까? 최근 미국의 폭스 뉴스는 ‘냉장고 안 식품 관리법’을 소개했다. 1. 고기 고기는 유통기한이 중요하며 모양이나